ေကာက္ညင္းဆန္ ၁ကီလို
ေျမပဲဆန္ ၁၅၀ ဂရမ္
နွမ္း ၂၀၀ ဂရမ္
ဂ်င္း ၁လက္မခန့္ တစ္တံုး
အုန္းသီးဖတ္တစ္ထုတ္( win yep or see woo မွာ ရတယ္။ Frozen တန္းမွာ ရွိလိမ့္မယ္)
မရနိုင္ရင္ေတာ့ ဇာတ္နည္းနည္းရွုပ္သြားပီ။ အုန္းသီးဆံကို ဓားနဲ့ထုတ္ ျပီးရင္ အတံုးေသးေလးေတြ တံုးျပီး blenderထဲ ထည့္ေမြွ။
အုန္းသီးတစ္လံုး(ေျကာှျပီး ျဖူးစားဖို့)
ဆီ
hand blender
ပထမေန့မွာ ..
ေကာက္ညင္းဆန္ကို ေရတစ္ည စိမ္ထား
တခာတည္း ေျမပဲဆန္ကို မီးေအးေအး ဆီနည္းနည္း (ထမင္းစားဇြန္းနဲ့ ၁ဇြန္း) နဲ့ ေျကာှ-၁ဝမိနစ္ေလာက္ ေျကာှရတယ္။ဆယ္ျပီး မျဖန့္ထားမိရင္ ေအာက္က တူးသြားေရာ(အေမေျပာတာ)
နွမ္းကို မီးေအးေအးနဲ့ ေမြွးလာတဲ့အထိ ေလွာှထား၊ ဿ ဒာလည္း ျဖန့္ထား
အုန္းသီးတစ္လံုးကို အဆံထုတ္ (အဆံထုတ္တာ လြယ္ေစခ်င္ရင္ ၁ပတ္ေလာက္ ျကိုဝယ္ထားလိုက္) ပားပားလွီးျပီး ဆီမ်ားမ်ားနဲ့ ေျကာှ အေရာင္နည္းနည္းညိုလာရင္ ဆယ္ျပီး ျဖန့္ထား
ဒုတိယေန့....
ဂ်င္းကို ပားပားရွည္ရွည္အေျမွာင္းေလး
ဆီ အစိတ္သားေလာက္နဲ့သတ္ (၁လီတာဗူးရဲ့ ၄ပံု၁ပံုခန့္)
ေမြွးလာရင္ ေကာက္ညင္းဆန္ေရစစ္ျပီးထည့္ ဆားနည္းနည္းထည့္
ေကာက္ညင္းဆန္က ဆီနဲ့လံုးသြားျပီး နည္းနည္းေကာ့လာရင္ ေရေနြးကို ဆန္မျမုတ္ တျမုတ္ထည့္ျပီး အဖံုးဖံုးထား၊ မီးနည္းနည္းေလ်ွာ့(အဆံုးထိ မေလ်ွာ့နဲ့)
၅-၆မိနစ္ေလာက္ေနရင္ ေကာက္ညင္းဆန္ေျပာ့လာလိမ့္မယ
ေရကုန္သြားျပီး ေကာက္ညင္းက နူးအိလာျပီဆိုရင္ (ဆန္စိေတြ မေပာှေတာ့ဘူးဆိုရင္) အုန္းသီးေျခထားတာေတြထည့္၊ နွမ္းထည့္ ( ဆီလိုေသးရင္ ထပ္ထည့္လိုရတယ္)။ ေျမပဲဆန္ကို နည္းနည္းထု (အျခမ္းကြဲသြားေအာင္)ျပီးထည
ျမည္းလို့ရျပီ။ ဒီတစ္မ်ိုးေတာ့ မျကာမျကာမျမည္းနဲ့။ လ်ွာအပူေလာင္တတ္တယ္။ စားေတာ့မွ အုန္းသီးေျကာှျဖူးထည့္။
ေဒာှရွိလက္သစ္ ေဒာှသိ ရဲ့ ထမနဲ ရက္စပီ ဿဤတြင္ျပီး၏။
